Archive for 'Alimentazione'

DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE

DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE

I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono delle malattie, spesso croniche, che si associano a pensieri ossessivi riguardo il cibo, il proprio peso corporeo ed il proprio aspetto fisico.
Tali disturbi sono caratterizzati da comportamenti patologici come lo stare a dieta e il praticare attività fisica in modo eccessivo e/o mangiare in modo smodato.
Spesso queste malattie si associano ad altri disturbi psichici come depressione, abuso di sostanze e disturbi d’ansia.
Fra i disturbi del comportamento alimentare ricordiamo: ...

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COMPLICANZE ENDOCRINE DELL’ANORESSIA NERVOSA

COMPLICANZE ENDOCRINE DELL’ANORESSIA NERVOSA

Autore: Dott. Scacchi Massimo

L’anoressia nervosa è una patologia psichiatrica caratterizzata da marcata riduzione ponderale, distorta percezione dell’immagine corporea e aberrazione del comportamento alimentare, finalizzata al mantenimento o all’incremento dello stato di magrezza. Classificata dunque nell’ambito dei disturbi del comportamento alimentare, è identificata da criteri diagnostici di ordine psicologico (rifiuto di mantenere il peso corporeo al di sopra del valore minimo normale per età e statura, intensa paura di ingrassare anche quando si è sottopeso, rifiuto di ammettere la ...

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I GRASSI

I GRASSI

Autore: Dott.ssa Dongiovanni Simona

I grassi o lipidi hanno una funzione prettamente energetica e di riserva. Essi sono costituenti delle membrane cellulari, sono una componente strutturale importantissima per la produzione di molti ormoni ed, infine, veicolano le vitamine liposolubili (vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K).
Nell’alimentazione di tutti i giorni è importante scegliere grassi di qualità e moderarne la quantità. I grassi non sono da bandire, anzi sono necessari, poichè, per ...

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